Хочу в папку поместить написанные мною юниты и просто подключать их к проекту, чтобы не дублировать свои юниты каждый раз и править в одном месте.

Как сделать доступным свои юниты, без размещения их к корне проекта?

В настройках проекта должны быть пути к библиотекам и к pas-файлам.

Кладете в нужную папку все модули и прописываете к ней путь в настройках.
Либо добавляете к проекту из этой папки и делаете связь с проектом.

> dmk ©   (08.03.19 15:33) [2]
...
> Либо добавляете к проекту

А вот это уже грабли. Не надо ничего стороннего подключать к проекту если точно не знаешь его внутренности.
Но ответ автору вопроса уже дал Плохиш.

> K-1000 ©   (08.03.19 12:34)
> Как сделать доступным свои юниты, без размещения их к корне проекта?

А зачем в корень проекта размещать?
 Project -> Add to Project...
выбираете в нужном месте любой нужный pas-файл - и используете.

> KSergey ©   (28.03.19 09:17) [4]
>
> > K-1000 ©   (08.03.19 12:34)
> > Как сделать доступным свои юниты, без размещения их к
> корне проекта?
>
> А зачем в корень проекта размещать?
>  Project -> Add to Project...
> выбираете в нужном месте любой нужный pas-файл - и используете.
>
>  

А зачем "включать" некий модуль в проект? Уже второй раз спрашиваю.

> Германн ©   (30.03.19 03:06) [5]
> А зачем "включать" некий модуль в проект?


Ну написал человек когда-то симпатичные функции (парсер, например или мат.вычисления сложные) и хранит их в pas-файлах.
И не знает другого способа как их использовать, кроме подключения файла к проекту.

> manaka ©   (01.04.19 20:35) [6]

Ну так Плохиш ©   (08.03.19 13:53) [1] уже дал абсолютно грамотный и исчерпывающий ответ. Все последующие советы это ответ на вопрос "как же сделать Y".