Есть какие-нибудь плагины для работы с средой, например, как бы можно было одним разом сворачивать все процедуры и функции как это делается в панели инструментов через свойство "Collabse all"   2. Или, напрмер, можно было сворачивать большие сомментарии?

Я пользую SubLime. Там все есть для любого языка, но сначала он сильно разочаровывает, пока под себя не настроишь.