Есть камера, и две программы. Одна из программ используя DirSh рендерит и обрабатывает поток от камеры, исп драйвер камеры. Вопрос, как сделать так, чтобы вторая программа имела доступ к видео-информации от камеры, при условии, что первая программа не изменяется и без исходника.

предположу - никак, тк устройство занято...

а перехват потока не осуществить?

Камера занята. А от того, что вы плодите ветки она свободной не станет, успокойтесь )

Сделай поиск по словам "virtual cam split"
Вроде Magic Camera то что нужно.