Создана база данных с полем типа "Memo". Нужно в это поле с помощью SQL-запроа добавить картинку, которая преобразована в поток TSream.

PNG.SaveToStream(ResultStream); // картнка преобразованная в поток

Query1.SQL.Add('INSERT INTO Images1 (FON, PIC) VALUES (:s11, :s22)'); // SQL-запрос на добавление данных в таблицу

Вопрос в том как параметру s11 присвоить значение ResultStream?

Query1.Params[0].LoadFromStream(); ?

>  картнка преобразованная в поток

не преобразованная, а сохраненная в нем

имей в виду, что БДЕ пытается перекодировать содержимое memo-полей в соответствии с LangDriver, установленного для твоего драйвера доступа
корректно работает только с LangDriver='ascii ansi'

Добавил строку:
Query1.Params[0].LoadFromStream(ResultStream, BlobType);
При выполнение программы получаю следующую ошибку:
Query1: Field 'BlobType' is of an unknown type.

(ResultStream, ftBlob);