Задача: нужно создать непривязанный к данным столбец в DBGrid.

DBGrid черпает данные из TClientDataSet-а, который в свою очередь копирует данные из другого TDataSet посредством TDatasetProvider. То есть, перед копированием в ClientDataSet вставить столбец нельзя, так как будет выброшено исключение, что де этот столбец отсутствует в исходном DataSet.
Можно ли туда добавить какое-нибудь вычислимое поле, и есть ли какие-нибудь стандартные решения, так как проблема должна встречаться довольно часто?

Проблема решилась построчным копированием нужных полей в клиентский датасет. Вопрос снимается.