Удалено модератором

> Ega23 ©   (04.08.08 11:41) [39]

Некоторые так можно только один раз попробовать. при том вообще - он же и последний. Это не наш метод.

> Это я просто пример привёл чесности и надёжности информации
> полученой от продовцов!


Ни один продавец тебе не скажет, в чём отличие творога "Хуторок" (производство Белоруссия, 8% жирности) от творога "Сваля" (производство Литва, 9% жирности). Стоят одинаково (ну может на 5% различаются). Первый ем нормально, от второго - изжога. Жена оба ест нормально.
Вот хоть убейся, продавец тебе не даст информации, что от этого у тебя будет изжога, а от этого - нет.

> Некоторые так можно только один раз попробовать.


На рынке есть 4 тётки проверенных. У одной беру мясо, у другой рыбу (мороженную), у 3-й и 4-й - фрукты-овощи. А, ещё дед-узбек есть, у него всегда беру укроп, кинзу и пряности по-мелочи.

> Первый ем нормально, от второго - изжога.


А ты однако националист, Ежа. Надо быть толлерантнее.

> Ega23  (04.08.2008 11:49:42)  [42]

Будут напряженные отношения с Литвой, тебе это расскажет главный, ну тот который рассказывает про грузинское вино, про украинское мясо, про рижские шпроты. Все никак не могу запомнить его фамилию. А до тех пор правду тебе никто не скажет.

> А ты однако националист, Ежа.


Да наплевать мне на изготовителя. Если чешское пиво мне нравится больше местного, то я буду пить чешское (тем более, что спокойно могу себе это позволить). Если белорусский творог мне нравится больше, чем местный, то я буду белорусский есть.

> ну тот который рассказывает про грузинское вино,


Онищенко.


> А до тех пор правду тебе никто не скажет.


Я и сам не идиот, могу купить и попробовать. А что касается грузинского вина, то пил тут давеча. Действительно настоящее грузинское (контрабандой привезённое). Я вино как-то не очень (больше по пиву с водкой), поэтому вкус не оценил. Жене понравилось. Сам Стас с Нино (которые и привезли) говорили, что то, что у нас продавалось - это не грузинское вино.

> ну тот который рассказывает про грузинское вино, про украинское
> мясо, про рижские шпроты.


Глава СанЭпидемНадзора ?

> Ega23 ©   (04.08.08 11:41) [39]

> Я вообще-то о продуктах питания. А это ты всегда можешь
> проверить - купить чуть-чуть и попробовать.

Сомневаюсь, что, при современных технологиях производства продуктов, на вкус можно определить качество (не вкус) продукта, не "подглядывая" в его состав. Не считая, что можно дать его попробовать домашнему (не уличному) животному (Result:= 'съест или отвернется').

> Сомневаюсь, что, при современных технологиях производства
> продуктов, на вкус можно определить качество (не вкус) продукта,
>  не "подглядывая" в его состав.


Давай с другой стороны зайдём. Какова твоя недельная продуктовая корзина?
Просто я свою примерно описал выше (4 тётки на рынке раз в неделю). Плюс раз в два дня заход в магазин за всякой фигнёй типа сыра-масла-молока-хлеба.

Удалено модератором

Ega23 ©   (04.08.08 11:27) [37]
Вы рассуждаете о покупке на рынке для дома и забываете, что большинство продуктов потребляется в кафе, столовых, ресторанах, в полуфабрикатах и т.д.
Кроме того, непонятно почему вы считаете ваш рынок что-то определяющим в стране? 4-ре знакомые тетки не показатель! Совокупность надо рассматривать, а не отдельных теток

И мы говорили о ценах, а не о качестве и где можно попробовать

Удалено модератором

Удалено модератором

>Ega23 ©   (04.08.08 11:50) [43]
>На рынке есть 4 тётки проверенных. У одной беру мясо, у другой рыбу (мороженную), у 3-й и 4-й >- фрукты-овощи. А, ещё дед-узбек есть, у него всегда беру укроп, кинзу и пряности по-мелочи.

Ну ты наивный ;)
А по поводу парного мяса: во-первых вовсе не факт, что оно парное ибо сейчас есть достаточно весьма недорогих технологий придания мясу "парного" вида - начиная от хранения охлажденного и заканчивая быстрой заморозкой-разморозкой. Во-вторый парное мясо существенно опаснее замороженного. По вкусу различить можно если только готовит повар-мастер. В домашних условиях фиг распознаешь, уверяю тебя. О колбасе и копченостях говорить не буду, замечу лишь, что уверения в том, что в маркетах, где окорок дороже на 20-50%, качество лучше, чем на рынке, - всего лишь рекламный трюк и не более.

Про молочное вообще отдельный базар. Сейчас его в "нормальном" виде найти чрезвычайно сложно ибо все оно сплошь с добавками-консервантами. В совке молоко не хранилось в холодильнике более суток-полутора - просто скисало. Сметана - чуть дольше. Масло "ржавело" через неделю максимум. Сегодня  вскрытый пакет молока свободно лежит неделю, сметана - две, масло - более месяца. Причем по барабану где покупаешь и каких фирм-изготовителей.

То, что ты покупаешь по дорогой цене и у "определенных" бабок ничуть не гарантирует тебе качества, скорее наоборот. Просто потому, что сегодня простые "бабки" просто перевелись - их банально не пускают до прилавка. Весь рынок заполнен перекупщиками или их реализаторами.
"Натуру" можно купить "с земли", но и риск там соответствующий.
Про сети маркетов вообще речь не веду ибо там такое творится - мама не горюй ! Знаю не понаслышке - у меня в "клиентах" до недавнего времени числилось несколько таких контор - нагляделся и наслушался ;)

Ega23 ©   (04.08.08 11:27) [37]
Это у вас рынок неправильный. У нас с августа по апрель точно а то и по май яблоки есть очень хорошие.

> что большинство продуктов потребляется в кафе, столовых,
>  ресторанах, в полуфабрикатах и т.д.


У меня почему-то дома.


> во-первых вовсе не факт, что оно парное


Факт. Дубна - город маленький. Все всё знают. И про продавцов на рынке в том числе. Эта тётка с мужем недалеко от города живут, там животину всякую разводят. Могут и на заказ привезти.
То что парное - видно, тушу рубят при тебе. При заморозке внутренности бы были холодненькие...  :)


> колбасе и копченостях говорить не буду, замечу лишь, что
> уверения в том, что в маркетах, где окорок дороже на 20-
> 50%, качество лучше, чем на рынке, - всего лишь рекламный
> трюк и не более.


А я где-то писал, что покупаю колбасу? В основном - палку сервелата на Новый Год, и то, потому что "так положено".


> Сейчас его в "нормальном" виде найти чрезвычайно сложно
> ибо все оно сплошь с добавками-консервантами. В совке молоко
> не хранилось в холодильнике более суток-полутора - просто
> скисало.


Есть такое дело. Ну вот опытным путём на "Вкуснотеево" вышел - в холодильнике в открытом виде за два-три дня скисает, только на блины годится.
Ну а на рынке я молоко в принципе не покупаю. Ибо действительно, там на антисанитарию очень просто нарваться. Есть одна проверенная бабка в деревне, у неё козье молоко для сына брали. Ну там чётко, прям на глазах из-под козы. Причём бабка не на продажу это молоко доила. Сначала по-соседски, просто так брать - совесть не позволяет, бабка старая. Вот деньги и давали, сколько попросит.
Пацан пил с удовольствием.


> То, что ты покупаешь по дорогой цене и у "определенных"
> бабок ничуть не гарантирует тебе качества, скорее наоборот.


А вот нифига. Ещё раз: Дубна город маленький. Все всё знают. И на том же рынке постоянного клиента потерять - очень фигово. И хорошо если тот промолчит. А слух пустит - и много клиентов уйдёт.

> Это у вас рынок неправильный. У нас с августа по апрель
> точно а то и по май яблоки есть очень хорошие.


Я сам не ем (оскомина). Но пацан трескает с удовольствием. Свои с дачи (если неурожайный год, то у друзей тоже полно, нам мешками привозят) - за милую душу. Магазинные - нет.
Кстати, показатель - я в "импортных" ни одного червяка ни разу не встречал. О чём это говорит?

Удалено модератором