Можно-ли программно добавить комментарий к файлам MS Excel и МS Word, доступный через просмотр "Свойства файла"? Может кто подскажет ссылку на статью или код...

Можно, через ShellApi. При переносе на другой компьютер может и потереться. Или Можно прямо в OLE-контайнер доп-поток закатать + всем полльзователям поставить Add-in для  эксплорера.

смотри объектную модель
http://msdn.microsoft.com/en-us/library/microsoft.office.tools.excel.workbook.customdocumentproperties.aspx

Всем спасибо, но я уже нашел: EXCEL_TLB.pas через interface _Workbook...

Удалено модератором