Хочу узнать поподробнее о  «Projected Shadows, который озволяет присутствовать большему числу персонажей в сцене. Что это вообще такое?

Я б не использоваль такие тени, зависят от геометрии + влияют на производительность.
P.S. Ты, видать, не искал гуглем, у меня находит много статей про них с иходниками.

а что если на delphi и С++ и directx9 у меня  в кадре 30 моделей( 2000 полигонов) со скелетной анимацией а fps 80 кадров
быстрее никак нельзя сделать?

Заюзай Shadow mapping + технологию сглаживания,PCF например

> DoKi

Уменьшай кол-во поликов на мешах в зависимости от расстояния от камеры до мешов + Clip Planes.

А в современных игра модели скоко полигонов имеют?

> 2000

А тень от обьектов падает только на стены, но не на другой обьект. Подскажите что изменить?